天然酵母ｂａｎｚａｉ

ＪＡ寒河江の大江加工所による干しりんごをパンで包みました。
見事に菓子パン。一部では甘すぎて不評ですが。
MIKIでは珍しい位のパンです。
これに対して対抗馬はライ麦パントロピカル。
ライ麦の入ったパンには思えない、マンゴ、パイナップル、ココナッツ。
原価計算したら案の定、値が張るため。今回、新規品としては不釣り合いなので
あきらめました。
さて、大江の干しりんごは数に限りがあります。
夏の2回だけ限定で取組ます。

さあ、ご期待。