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初大豆 [農業]


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初めて大豆植えました。
実が入り、ちょっとワクワクしてます。
収穫はいつかな?毎日、畑を見てます。
枝豆の収穫してビール飲める日は来るのでしょうか?

2013仕込み始まります [天然酵母]

9月末からこの冬の仕込みが始まります。

今年はこの二年かけて作って来た仕込みのおさらい。

酵母の使う方にも工夫する年。
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